『腸脳力』
- 副題など
- 心と身体を変える【底力】は【腸】にある
- 著者など
- 長沼 敬憲氏著
- 出版社など
- ＢＡＢジャパンさん
- 版刷など
- ２０１１年初版。読んだのは２０１３年初版第４刷
- ボリューム
- １８１ページ
感じたこと
腸に関して、善玉菌、悪玉菌、日和見菌、腸内フローラ、ビフィズス菌などは、№１２『腸内革命』とほぼ同じ内容でした。
本書は何を語りたいのでしょう。私には残念ながらわかりませんでした。しかし、胃や腸と、食事について日頃から感じていることがあります。
ヒトは生命体の変化の途上にあると思います。
狩猟採取生活から見れば、現在の食生活は豊かです。しかし、ヒトの体が、変化する食生活に対応できていないように感じます。
狩猟採取をしていたときは、口に入れられるものは何でも食べていたのではないでしょうか。狩猟生活ではそれほど安定して食べ物を確保できたとも考えられません。飢えとの戦いだったかもしれません。進化の過程で考えると、ヒトは、飢餓には強くても、飽食ははじめての経験で体が耐えられるようにできていないのかもしれません。食事が、質、量ともに豊かな状態になったのは、つい最近のことだからです。しかも、体を使った労働は機械化により軽減してきました。労働は、デスクワークなどのあまり体を使わない仕事が多くなってきました。摂取カロリーは多いのに、消費カロリーは少ないという状態です。体がおかしくなっても不思議はありません。また、そのため、肉体を使うものから、脳を働かせるような食事に変える必要が出てきました。
狩猟や採取をしていた頃の昔のヒトは、低カロリー食材で、腹を満たすのは大変だったと思います。食べる容量は今より多かったかもしれません。しかし、カロリーは低いが、ビタミンやミネラルなどは豊富だったのではないでしょうか。これらの食べ物から必要なカロリーを確保しようとすると、消化器の吸収力を高めることも必要になったと思います。ヒトの力だけでは足りず、乳酸菌などが助っ人として現れたのかもしれません。また、消化器内で吸収済みのものは早く体外に出して、次の食べ物の消化に備える必要もあります。このような状況に対応するには、消化器のヒダや突起、絨毛（じゅうもう）などを、大きくしたり、多くしたりする必要があります。
昔と現代のヒトの消化器がどれほど違うのか私にはわかりません。しかし、狩猟、採取時代の終わりから、今の豊かな食になるまでの経過期間は、３千年くらいでしょうか。この期間で、ヒトの消化器官が、小容量の高カロリー食に対応できるようになるとは思えません。もっと長い時間の経過が必要だと思うからです。
今のヒトがこれに対応するには、理知的に対応する必要があると思います。必要なカロリー、栄養素に加えて、必要な容量を摂取することです。容量を増やすために、カロリーの低いものをとるということです。その食材が、野菜、キノコ、海藻ではないでしょうか。カロリーは低いですが、ビタミン、ミネラルなどがあります。食品成分表に示された以外の成分が必要なことも考えられます。いろんな食べ物をとり、同じ食べ物でも産地を変えてみるなどの工夫も必要だと思います。
【平成２６年４月１７日（木）追記】
稲作が始まったのは約１万年前で、日本では約３千年前だそうです。日本の場合、始まりがさかのぼる可能性があるそうです。
【以上、平成２６年４月１７日（木）追記】
この書物を選んだ理由
「腸脳力」とは何なのか、興味を持ちました。腸の機能を向上させる方法を書いているのでしょうか。№１３『腸内革命』は、ヒトにとって腸が大切なものであるかを解説していました。『腸内革命』の著者はお医者さんでした。このたびの著者は、エディター＆ライターという立場です。違う観点から腸について語ってくれるかしれません。もしかして、「腸」は「超能力」を持っているのかも、と期待しました。
私の読み方
本文、公式、COLUMN、挿絵などの字体、大きさが違っていました。COLUMNは、横書きで下地に色をつけてありました。読むときの意識を変えやすく、区別しやすいと感じました。
本書が何を語りたいのかを、私は理解できませんでした。基礎知識は当然のこととして論が展開しているように感じました。素人にもわかるように、裏付けのデータ、実例、体験談などがもっとあれば、少しは理解できたかもしれません。このことから、基礎知識、価値観が、文章を理解するうえで必要だと感じました。物事を体系的に学ぶこと、いろんな考え方を知ることです。
読み方は、「私の読み方」を実践しました。自分の読み方に慣れつつあります。読んでも、疲れにくくなりました。肩こり、目や頭の痛みは、ホームページをはじめた頃に比べて少なくなりました。
読書所要時間など
所要時間 : ８日８時間１２分
読み始め：平成２６年４月３日（木）午後１２時１１分
読み終わり：平成２６年４月１１日（金）２０時２３分
読んだ範囲は、カバー表紙からカバー裏表紙まで。もくじ、巻末の広告部分は軽く目を通しました。
出来事
４月３日（木） 函館市が対岸の大間原発の差し止め訴訟を起こす。
４月５日（土） 宝塚歌劇１００周年の記念式典が開催。
４月９日（水） ウィンドウズＸＰのサポート終了。
取り上げられた書物
- 『「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活』 鈴木猛夫氏
- 『記憶する心臓』クレア・シルヴィア氏＆ウィリアム・ノヴァック氏
調べたこと
- １ 異存（いぞん）
- ２ 粗略（そりゃく）
- ３ パズル（puzzle）
- ジグソーパズル（jigsaw）。
- ４ ピース（piece）
- peaceは、平和。
- ５ 閉塞（へいそく）
- ６ 体格（たいかく）
- ７ 威張る（いばる）
- ８ バロメーター（barometer）
- ９ 豊富（ほうふ）
- １０ インプット（input）
- １１ 精製（せいせい）
- １２ 献立（こんだて）
- １３ シンドローム（syndrome）
- 疾病、疾患、症候群、障害を区別。
- １４ つけ（付け）
- １５ 諒解（りょうかい）
- 了解。
- １６ 腑に落ちない（ふにおちない）
- １７ ストン（すとん）
- １８ 腹を決める（はらをきめる）
- １９ 腹を据える（はらをすえる）
- ２０ 禅（ぜん）
- 五家七宗（ごけしちしゅう）。
- ２１ 品格（ひんかく）
- ２２ 悟り（さとり）
- ２３ ファスティング（fasting）
- ２４ 過重（かじゅう）
- ２５ 嗜好（しこう）
- ２６ オートファジー（autophagy）
- ２７ 軽視（けいし）
- ２８ 軌道（きどう）
- ２９ 大袈裟（おおげさ）
- ３０ 稀有（けう）
- 希有。
- ３１ 議論（ぎろん）
- ３２ 真相（しんそう）
- ３３ 凌駕（りょうが）
- ３４ 主食（しゅしょく）
- ３５ 常食（じょうしょく）
- ３６ 様変わり（さまがわり）
- ３７ 庶民（しょみん）
- ３８ 証（あかし）
- ３９ 従軍（じゅうぐん）
- ４０ 鼓舞（こぶ）
- ４１ 甲冑（かっちゅう）
- ４２ 行軍（こうぐん）
- ４３ 壮健（そうけん）
- ４４ 活力（かつりょく）
- ４５ 屠殺（とさつ）
- ４６ 稀（まれ）
- 希。
- ４７ エルヴィン・フォン・ベルツ（Erwin von Bälz）
- 医師。ドイツ人。１８４９－１９１３。日本で医学を教えた。
- ４８ 車夫（しゃふ）
- ４９ 体力（たいりょく）
- ５０ 熾烈（しれつ）
- ５１ 滋味（じみ）
- ５２ 発芽（はつが）
- ５３ フィチン酸（ふぃちんさん。phytic acid）
- インターネットで調べました。
- ５４ 粗食（そしょく）
- ５５ 奨励（しょうれい）
- ５６ 好中球（こうちゅうきゅう。neutrophil）
- インターネットで調べました。
- ５７ 未然（みぜん）
- ５８ 食い止める（くいとめる）
- ５９ トール・ライク・レセプター（toll-like recepter。略語：TLR）
- Ｔｏｌｌ様受容体（とーるようじゅようたい）。インターネットで調べました。
- ６０ パラダイムシフト（paradigm shift）
- ６１ 無数（むすう）
- ６２ ひだ（襞）
- ６３ 待機（たいき）
- ６４ 一斉（いっせい）
- ６５ 出番（でばん）
- ６６ 次第に（しだいに）
- ６７ 捕獲（ほかく）
- ６８ パクパク（ぱくぱく）
- ６９ リンパ球（りんぱきゅう。lymphocyte）
- 白血球の中の１つ。リンパ球、好中球、好酸球、好塩基球、単球。
- ７０ ロケット（rocket）
- locketは、別物。
- ７１ 発射（はっしゃ）
- ７２ 捕縛（ほばく）
- ７３ 連係（れんけい）
- 連繋。
- ７４ 滞留（たいりゅう）
- ７５ かす（滓）
- 糟や粕（かす）は、酒に関するもの。
- ７６ 腐敗（ふはい）
- ７７ 俯瞰（ふかん）
- ７８ 疲弊（ひへい）
- ７９ へばる
- へたばる。
- ８０ アロマテラピスト（Aromatherapist）
- ドイツ語。アロマセラピスト（aromatherapist）は英語。国家資格ではなく、民間資格のようです。
- ８１ ゲシュタルト研究所
- ホームページを確認しました。
- ８２ 脆い（もろい）
- ８３ 一筋縄では行かぬ（ひとすじなわではいかぬ）
- ８４ 保証（ほしょう）
- ８５ 明滅（めいめつ）
- ８６ ミトコンドリア（mitochondria）
- インターネットでも調べました。
- ８７ 発電所（はつでんしょ）
- ８８ 寄生（きせい）
- ８９ 棲息（せいそく）
- 栖息。生息とは、意味が違うようです。
- ９０ 離れ業（はなれわざ）
- 放れ業。
- ９１ 有性生殖（ゆうせいせいしょく）
- 対義語は、無性生殖（むせいせいしょく）。
- ９２ ピルビン酸（ピルビンさん。pyruvic acid）
- インターネットで調べました。
- ９３ 数珠つなぎ（じゅず繋ぎ）
- ９４ 貯蔵（ちょぞう）
- ９５ ＴＣＡ回路（tricarboxylic acid cycle）
- クエン酸回路。トリカルボン酸回路、クレブス回路。インターネットで調べました。
- ９６ アメーバ（amoeba。ameba）
- アミーバ。
- ９７ 兵糧攻め（ひょうろうぜめ）
- ９８ 関所（せきしょ）
- ９９ ファイトケミカル（fight chemical）
- イソフラボン、セサミノール、カプサイシンなど多数。インターネットなどで調べました。
- １００ 歯車が狂う（はぐるまがくるう）
- １０１ 餓鬼（がき）
- １０２ 経路（けいろ）
- １０３ せわしい（忙しい）
- １０４ 共生（きょうせい）
- １０５ インドール（indole）
- インターネットで調べました。
- １０６ スカトール（skatole）
- インターネットで調べました。
- １０７ アミン（amine）
- インターネットで調べました。
- １０８ 好転（こうてん）
- １０９ 先住（せんじゅう）
- １１０ 羅漢果（ラカンカ）
- インターネットでどのようなものか見ました。
- １１１ 甜菜糖（てんさいとう）
- インターネットで甜菜の画像を見ました。
- １１２ アガペーシロップ
- インターネットで、リュウゼツランの画像を見ました。
- １１３ ステビア
- インターネットで、画像を見ました。
- １１４ 並行（へいこう）
- １１５ ダイレクト（direct）
- １１６ 発想（はっそう）
- １１７ 行動（こうどう）
- １１８ 突飛（とっぴ）
- １１９ 磨く（みがく）
- 研く。
- １２０ 強烈（きょうれつ）
- １２１ あつれき（軋轢）
- １２２ 腹黒い（はらぐろい）
- １２３ スピリチュアリティ（spirituality）
- インターネットで調べました。
- １２４ 摂理（せつり）
- １２５ 曖昧模糊（あいまいもこ）
- １２６ 忌避（きひ）
- １２７ 明記（めいき）
- １２８ アンテナ（antenna）
- １２９ ナチュラル（natural）
- １３０ 啓示（けいじ）
- １３１ 識者（しきしゃ）
- １３２ メディア（media）
- １３３ 外野（がいや）
- １３４ 道（みち）
- 読み方は、「みち」、「タオ」、「どう」があるようです。中国の哲学。三玄の書（さんげんのしょ）、『老子（ろうし）』、『荘子（そうし）』、『周易（しゅうえき）』。インターネットでも調べました。
- １３５ インスピレーション（inspiration）
- １３６ 遺物（いぶつ）
- １３７ 指向（しこう）
- １３８ 自明（じめい）
- １３９ 囚われる（とらわれる）
- 捕らわれる。
- １４０ 無明（むみょう）
- 愚癡（ぐち）、貪欲（とんよく）、瞋恚（しんい）。
- １４１ 生殖器（せいしょくき）
- １４２ 隣接（りんせつ）
- １４３ 対峙（たいじ）
- １４４ 鍵盤（けんばん）
- １４５ 真似（まね）
- １４６ 直観（ちょっかん）
- １４７ 檻（おり）
- １４８ 早道（はやみち）
- １４９ 確信（かくしん）
- １５０ 考察（こうさつ）
- １５１ 還る（かえる）
- 返る。帰る。
以下余白